À frente do Sult, em Botafogo, a chef constrói uma cozinha italiana autoral baseada em estudo, memória e respeito à cultura

À frente de A Baianeira MASP e do Boteco de Manu, a chef mineira faz da gastronomia um território de identidade, arte e resistência cultural

Especialistas explicam por que o micro-ondas não é um botão mágico contra intoxicação alimentar e como evitar riscos ao consumir restos de comida

À frente do Metzi, em São Paulo, a chef constrói uma cozinha que une técnica, território e identidade – e assume o papel de liderança em um dos restaurantes mais relevantes da América Latina

Premiada como "Best Female Chef da América Latina 2025", a chef construiu uma trajetória marcada por precisão técnica, pesquisa constante e liderança feminina

Especialista em yogashi, a chef construiu uma das confeitarias mais consistentes de São Paulo unindo disciplina japonesa, precisão francesa e afeto brasileiro

Com 80 kg e avaliado em R$ 85 mil, o ovo criado pelo confeiteiro Denilson Lima transforma a Páscoa em uma experiência de arte e luxo

Da alta confeitaria aos clássicos de supermercado, reunimos os sabores que mais se destacaram com notas, avaliações e as tendências que dominaram a temporada

Coquetéis autorais são apostas de bares em combinações criativas e ingredientes inusitados para surpreender no copo

Em entrevista exclusiva, a chef fala sobre a reforma do restaurante, a virada no cardápio à la carte e como o tempo na roça tem influenciado suas criações